3-5mm馬鈴薯粉批發(fā)
土豆,又稱土豆,是一種非常常見的經濟作物,但其保質期短,因此被制成土豆全粉。那么什么是土豆全粉?土豆全粉的功效和功能是什么?土豆有什么用途?現在讓我們跟小編一起來看看了解一下土豆全粉吧!土豆全粉是什么?新鮮土豆經洗滌、去皮、切片、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工序,脫水干燥而成的片狀或細粉產品,在生產過程中統(tǒng)稱為土豆全粉,保持了土豆細胞的完整性,使土豆全粉保持了土豆的天然風味。適用于速凍食品、誘餌、快餐、嬰兒食品、膨化食品、面包、等。生產的產品包括膨化專業(yè)用粉;薯片專業(yè)用粉;誘餌專業(yè)用粉。對于土豆過敏或不能耐受淀粉質的人群,使用土豆全粉可能會出現過敏反應。3-5mm馬鈴薯粉批發(fā)
土豆雪花粉色澤從乳白色到黃色;產品呈薄片狀;散裝密度0.25~0.55g/cm";淀粉形態(tài)α化;游離淀粉≥4%;水分≤7%。雪花粉在生產過程中由于生產工藝與顆粒粉不同,有較多的游離淀粉被分離出來,細胞的完好率一般在79%左右,保持原有養(yǎng)分及風味物質只有40%~60%左右,所以復水后的口感,風味及營養(yǎng)成分遠不如顆粒粉,但其生產成本較低。另雪花粉復水的速度雖然比較慢,但水量比較控制,復水后也比較均勻。。如果將土豆雪花粉再破碎成0.3~0.8mm的細小顆粒,從外觀形狀及顏色上看與顆粒粉基本相似。大西洋土豆粉雪花粉土豆全粉可制成膨化食品等休閑食品。
吃土豆有什么好處?提高免疫力:銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。解有毒素:有助肝臟解有害素。清理身體內長期淤積的害素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。通便:促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便濕潤,以利通便。降糖消渴:對糖尿病有輔助調理作用。有降低血糖的作用,促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收,從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。
土豆全粉的加工:干燥、篩分經調整后的馬鈴薯顆粒在流化干燥床中干燥,干燥溫度為進口140℃,出口60℃,水分控制在6%~8%;物料經篩分機篩分后,將成品送到成品間中貯存,不符合粒度要求的物料,經管道輸送至混料機中重復加工。包裝成品間中的土豆全粉經自動包裝機包裝后,將成品送至成品庫存放待銷或做成系列產品。以全粉為原料,經科學配方,添加相應營養(yǎng)成分,可制成全營養(yǎng)、多品種、多風味的方便食品,如雪花片類早餐粥、肉卷、餅干、牛奶土豆粉、肉餅、丸子、餃子、酥脆魔術片等。土豆全粉是其適用于食品加工、醫(yī)藥和化工行業(yè)等。
土豆全粉以滾(輥)筒干燥的方式獲得,其成品形體象“雪花”片狀的,被稱之為土豆雪花全粉。據營養(yǎng)學家介紹,土豆全粉是一種低脂肪、低糖分、低熱量、高蛋白的食品原料。土豆可以制成低含水量的粉狀或顆粒狀成品。土豆粉38g+200g熱牛奶+海鹽黑胡椒,簡單快手,愛味客小伙伴每日早餐之選。每天著急上班的小伙伴,隨便這么弄上一萬,健康飽腹又不胖。吃了半年土豆全粉,愛味客的小伙伴總結出土豆全粉的用法。以全粉為原料可制成肉餅等。由于土豆全粉中只含有0%-0%的淀粉,故攝入量相同情況下,其熱量和碳水化合物含量都低于普通面粉。3-5mm馬鈴薯粉批發(fā)
土豆全粉是有助于提高人們對全粉類產品的認識和運用。3-5mm馬鈴薯粉批發(fā)
土豆全粉是怎么加工的:現在小編給您帶來的是土豆全粉是怎么加工的?可能很多人不清楚,下面小居常識網給大家介紹一下吧。土豆全粉就是土豆全粉,要加工出它需要先將土豆洗凈去皮,然后切成一厘米左右的土豆片。接著將土豆蒸煮至熟,再用混料機中將它斷成顆粒,然后經過降溫、干燥、篩分的步驟就完成了。土豆全粉指的就是土豆全粉,它是一種脫水馬鈴薯制品,面包、年糕、油條等東西里面其實都含有土豆全粉,而且我們日常做家常菜的時候也會用到它。3-5mm馬鈴薯粉批發(fā)
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司成立于2007-07-13年,在此之前我們已在馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉行業(yè)中有了多年的生產和服務經驗,深受經銷商和客戶的好評。我們從一個名不見經傳的小公司,慢慢的適應了市場的需求,得到了越來越多的客戶認可。公司現在主要提供馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉等業(yè)務,從業(yè)人員均有馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉行內多年經驗。公司員工技術嫻熟、責任心強。公司秉承客戶是上帝的原則,急客戶所急,想客戶所想,熱情服務。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關系,確保馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉在技術上與行業(yè)內保持同步。產品質量按照行業(yè)標準進行研發(fā)生產,絕不因價格而放棄質量和聲譽。愛味客秉承著誠信服務、產品求新的經營原則,對于員工素質有嚴格的把控和要求,為馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務。
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